Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos, AMECA, A.C.

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Publicaciones

International Journal of Food Science + Technology - Vol. 52 - No. 12 - AMECA, AC
Special Issues. Latin Food 2022.

Nos complace presentarles los 3 Special Issues publicados en nuestra edición del Latin Food 2022, los cuales contienen los mejores…

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JBCT No. 29 / Latin Food 2022.

Journal of Bioprocess and Chemical Technology Abstracts of LATIN FOOD 2022 Published at JBCT No. 29 Special Edition Latin Food 2022…

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New insights in food 2022 - Book Cover - AMECA, AC
Book: New insights in food 2022.

New insights in food research and engineering: the trend for world sustainable food production. Editors: Buenrostro-Figueroa, José JuanCentro de Investigación…

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RIIIT / e-Latin Food 2020. Special Issue - AMECA, AC
RIIIT / e-Latin Food 2020.

Trabajos de alta calidad presentados en el Congreso Internacional e-Latin Food 2020 fueron publicados en la Revista Internacional de Investigación…

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