Durante la realización del simposio, Bioeconomía Circular En Sistemas Alimentarios Sostenibles: Cero desperdicios y Hambre Cero se abordaron los tópicos:
El reto de construir sistemas alimentarios sostenibles
Pérdidas y desperdicio de alimentos: una visión trinacional
Perspectiva nacional en pérdidas de alimentos
Economía circular para cero desperdicios
Hambre cero / Estrategias concienciación ¿Por qué y cómo cuantificar las pérdidas de alimentos?