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Talleres. Guanajuato — Ameca

⟵ PROYECTO AMECA-CONAHCYT / ETAPA 1

En Guanajuato, con el apoyo y organización del Dr. César Ozuna, el CA Alimentos y Salud y el CA Investigación Interdisciplinaria Aplicada a la Salud de la Universidad de Guanajuato, se llevó a cabo el evento de Divulgación sobre Ciencia de los Alimentos y Salud. 

Los miembros de la Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos A. C. lograron llevar sus conocimientos, experiencias y descubrimientos científicos a una zona del estado de Guanajuato con escaso desarrollo económico. Se generó material impreso y digital que pudo ser compartido con adolescentes, jóvenes y adultos mayores del municipio de Tierra Blanca, lo cual contribuirá a su desarrollo y bienestar.  Finalmente, se realizaron talleres para poner en práctica los conocimientos adquiridos en el curso. Se beneficio a mas de 50 personas de la Comunidad de Tierra Blanca que es un municipio ubicado al noreste del estado de Guanajuato, este municipio se encuentra en la Sierra Gorda y cuenta con los mayores rezagos de desarrollo a nivel estatal. Su difícil acceso con las principales ciudades de Guanajuato hace que existan pocos centros educativos para la población de la zona.